- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 2-3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Sazonalidade: Verão
- Potência 162,44 (Kcal)
- Instrumentos 27,82 (g) dos quais açúcares 5,69 (g)
- Proteínas 6,64 (g)
- Gordura 4,01 (g) dos quais saturados 1,21 (g)dos quais insaturados 1,18 (g)
- Fibras 6,31 (g)
- Sódio 255,33 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 178 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Você pode fritar as almôndegas na frigideira, em vez de assá-las no forno. Antes de adicioná-las ao molho, seque o excesso de óleo.
Você pode usar polpa de tomate, molho ou tomates frescos, sem pele e sementes.
Ajuste a quantidade de farinha de rosca de acordo com a consistência da massa, que deve ser macia.
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