- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2-3
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 191,78 (Kcal)
- Instrumentos 24,39 (g) dos quais açúcares 1,79 (g)
- Proteínas 10,88 (g)
- Gordura 5,41 (g) dos quais saturados 0,78 (g)dos quais insaturados 1,58 (g)
- Fibras 6,33 (g)
- Sódio 515,58 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Se você tiver abobrinhas um pouco grandes, remova um pouco da parte branca central, rica em água.
Você pode usar pão de forma, pão de caixa ou pão caseiro sem a crosta.
Você pode adicionar à massa uma colherada de queijo parmesão ralado. Você pode temperar com ervas aromáticas a gosto, ou com especiarias como curry ou páprica doce.
Você também pode cozinhar os burgers na frigideira, com um fio de óleo de oliva, tomando cuidado para não quebrá-los ao virá-los.
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