- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 399,61 (Kcal)
- Instrumentos 7,43 (g) dos quais açúcares 3,65 (g)
- Proteínas 38,47 (g)
- Gordura 23,32 (g) dos quais saturados 10,02 (g)dos quais insaturados 14,50 (g)
- Fibras 0,95 (g)
- Sódio 671,28 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a espessura das fatias.
Você pode empanar o lombo também da maneira clássica, com ovos e farinha de rosca. Você pode temperar a farinha de rosca com ervas à vontade e parmesão ralado.
Em vez de lombo de porco, você pode usar peito de frango ou peru em fatias.
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