Mini pizzas de abobrinha com tomate e muçarela, deliciosas e saborosas, são perfeitas para diversas ocasiões: como aperitivo para um buffet, mas também como prato principal para um jantar com amigos.

Fáceis e rápidas, desaparecem rapidamente. Demorei muito pouco para fazê-las e com poucos ingredientes resolvi o jantar.

A preparação é realmente simples: cortei as abobrinhas em fatias finas e as assei por alguns minutos, depois as cobri com molho de tomate pronto e com muçarela cortada finamente, mais uma passada no forno e voilà.

Mas agora vamos ver juntos como fazer a receita das Mini pizzas de abobrinha com tomate e muçarela. Preparem os ingredientes que vamos começar.

E se vocês experimentarem, não esqueçam de me contar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Estou esperando vocês.

Gabriella

Outras receitas deliciosas para experimentar:

Mini pizzas de abobrinha com tomate e muçarela

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4 Pessoas
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

1 abobrinha (grande ou redonda)
100 g molho de tomate (já pronto)
100 g muçarela (ou outro queijo que derreta)
azeite de oliva extra virgem
sal
pimenta
orégano

Ferramentas

1 Mandolina
1 Assadeira
Papel manteiga

Passos

Ligue o forno a 180°C.

Primeiro, lave as abobrinhas e retire as pontas; corte-as com uma mandolina em rodelas de cerca de 0,3 – 0,5 cm (devem ser bastante finas), coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e regue com um fio de azeite, um pouco de sal e pimenta. Asse em forno já quente por cerca de 8 – 9 minutos (depende da espessura).
Após o tempo, retire-as e cubra-as com o molho de tomate e coloque novamente no forno por mais 5 minutos, em seguida adicione a muçarela em pedaços e deixe derreter no forno até dourar.
Polvilhe com orégano e sirva quente. Aqui estão as Mini pizzas de abobrinha com tomate e muçarela prontas. Bom apetite!
Até a próxima receita.