Cookies de cereja
Chegou a hora das cerejas, então devemos aproveitar e criar docinhos usando-as o máximo possível. Alguns de vocês têm a sorte de ter sua própria árvore e outros como eu, um pouco menos e temos que comprá-las e devo dizer que são muito caras 😁. Portanto, se sobrarem, mandem um pouco para mim 😂. Escolhi fazer biscoitos inserindo as cerejas sem caroço e gostei muito, então tentarei novamente usando outras frutas! Se vocês não gostam de cerejas, como alternativa, podem usar apenas gotas de chocolate, aumentando a quantidade, é claro!
Experimente também estas receitas doces com cerejas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 20/30
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Primavera, Verão
Ingredientes para os cookies de cereja:
- 100 g manteiga
- 100 g açúcar
- 150 g farinha
- 100 g cerejas
- 1 ovo (Pequeno)
- 2 g fermento em pó para doces
- gotas de chocolate
- baunilha
Passos
A preparação dos cookies de cereja é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Em um recipiente colocamos a manteiga, o ovo, o açúcar, a farinha, a baunilha, o fermento e misturamos rapidamente. Adicionamos as cerejas sem caroço e as gotas de chocolate.
misturamos bem. Pegamos um pouco da massa de cada vez e modelamos com as mãos para formar bolinhas. Colocamos na assadeira com papel manteiga, deixando um pouco de espaço entre elas, pois durante o cozimento elas vão se espalhar! Assamos a 180° por cerca de 20/25 min.
Bom apetite!
