Salada de agrião, tomatinhos, azeitonas e queijo. Fresca e colorida, esta salada é perfeita para o verão, mas na verdade também para qualquer estação do ano.
Adoro saladas. Gosto de brincar com os ingredientes e mudá-los dependendo do humor (ah sim 😊), mas também com base no que tenho na despensa ou na geladeira.
A salada com agrião, tomatinhos, azeitonas, milho e queijo pode ser apresentada como acompanhamento ou como prato único (para ser mais leve, talvez enriquecida com outros ingredientes como atum, cavala, mussarelas ou outros vegetais) ou como entrada em porção única para um buffet.
Coloque-a em um recipiente hermético sem temperá-la e será perfeita para levar ao trabalho ou à praia. Nem preciso dizer que é muito fácil de preparar: na verdade, não é uma receita propriamente dita, mas uma maneira saborosa e colorida de combinar esses alimentos.
Receita perfeita para esvaziar a geladeira e evitar desperdícios.
Mas agora, vamos ver juntos como fazer a receita da Salada de agrião, tomatinhos, azeitonas e queijo. Prepare os ingredientes que vamos começar.
E se você experimentar, não se esqueça de me avisar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Estou esperando.
Gabriella
Outras receitas saborosas para experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a Salada de agrião, tomatinhos, azeitonas e queijo
- 50 g agrião (songino)
- q.b. tomatinhos (quantidade a gosto)
- q.b. azeitonas pretas
- q.b. azeitonas verdes
- q.b. milho doce em conserva, escorrido
- 50 g asiago (cortado em cubos)
- q.b. lascas de Grana Padano
- q.b. sementes de gergelim preto (ou outros tipos de sementes)
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Passos
Primeiramente, lave o agrião (ou songino), seque-o delicadamente com um pano de prato, lave também os tomatinhos, seque-os e corte-os ao meio ou em quartos; coloque-os em uma tigela.
Corte o Asiago (ou outro queijo similar como a Feta ou uma toma piemontesa) em cubos e adicione à tigela junto com o milho, as azeitonas verdes e pretas. Regue com azeite de oliva extravirgem e sal e finalize com lascas de Grana e sementes de gergelim.
Aqui está a Salada com agrião, tomatinhos e azeitonas pronta. Bom apetite!
Até a próxima receita.
Conservação
Guarde a Salada com agrião, tomatinhos, azeitonas, milho e asiago na geladeira por 1 dia, em recipiente hermético, ou em uma tigela coberta com filme plástico.
Guarde a Salada com agrião, tomatinhos, azeitonas, milho e asiago na geladeira por 1 dia, em recipiente hermético, ou em uma tigela coberta com filme plástico.
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