Rolo de colomba
Ainda não decidiu qual doce levar à mesa para o almoço de Páscoa? Se você tem pouco tempo disponível para prepará-lo e quer algo simples e rápido de preparar, recomendo experimentar este rolo feito com colomba e recheado com geleia (no meu caso), mas se não gostar de geleia, pode usar qualquer outro creme de sua preferência, Nutella também é ótima ou um creme de pistache ou amêndoas!
Experimente também estas receitas de doces perfeitos para a Páscoa:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa, Segunda-feira de Páscoa
Ingredientes para o rolo de colomba:
- 400 g colomba
- 80 g manteiga
- aroma de rum
- 2 colheres cacau em pó
- geleia (A gosto)
Passos
A preparação do rolo de colomba é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Em uma tigela, colocamos a colomba triturada, o cacau, o aroma de rum, a manteiga derretida e misturamos. Se a mistura ficar muito seca, adicione um pouco de leite.
Colocamos o filme plástico sobre a superfície de trabalho e adicionamos a mistura obtida. Compactamos e estendemos com as mãos. Espalhamos a geleia por cima e enrolamos.
Colocamos na geladeira por algumas horas. Depois de algumas horas, polvilhe com cacau e corte em fatias.
Bom apetite!
