- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 288,83 (Kcal)
- Instrumentos 36,66 (g) dos quais açúcares 18,78 (g)
- Proteínas 4,51 (g)
- Gordura 14,97 (g) dos quais saturados 8,18 (g)dos quais insaturados 6,55 (g)
- Fibras 1,60 (g)
- Sódio 15,13 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e dicas
Você pode substituir as avelãs por amêndoas ou pinhões, ou omitir as frutas secas.
Tente usar kiwis maduros, mas ainda assim firmes e consistentes, caso contrário, eles liberarão muita umidade. Tanto os kiwis verdes clássicos quanto os amarelos são adequados.
O bolo se conserva bem por um par de dias, em local fresco.
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