TORTINHAS DE MORANGO E CREME DE LEITE, fáceis e rápidas, prontas em poucos minutos, sem robô de cozinha, docinhos deliciosos para uma porção individual, ideia para café da manhã ou lanche.
As tortinhas de morango e creme de leite são a solução perfeita para quem busca uma sobremesa gostosa, fresca e muito fácil de preparar. Prontas em apenas 10 minutos, essas tortinhas são ideais para um lanche de última hora, uma sobremesa leve ou até mesmo para surpreender convidados inesperados com algo delicioso e feito em casa.
O ponto forte dessas tortinhas rápidas com morango e creme de leite é certamente a simplicidade. Poucos ingredientes e um resultado que conquista, o creme de leite, de sabor delicado e consistência aveludada, combina perfeitamente com a frescura dos morangos.
Os morangos, conferem cor e aroma e um toque de acidez perfeito com o creme. Uma combinação vencedora, que torna essas tortinhas não apenas saborosas, mas também bonitas de se ver.
Quem procura sobremesas fáceis e rápidas sem forno, encontrará nas tortinhas de morango e creme de leite uma proposta prática e impressionante, adequada também para quem tem pouca experiência na cozinha.
Siga-me na cozinha hoje e preparemos as tortinhas rápidas com morango e creme de leite.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Unidades
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 2 ovos
- 60 g açúcar
- 80 g farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- 200 ml leite
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 2 colheres de sopa açúcar
- 300 g morangos
- 30 g açúcar
- 80 ml água
Passos
Em uma panela, misture a farinha com o açúcar e uma pitada de sal, depois adicione o leite aos poucos, sempre mexendo com um batedor de mão.
Leve ao fogão e mexa com o batedor até engrossar, depois coloque o creme em uma tigela, cubra com filme plástico em contato e deixe esfriar.
Corte os morangos em pedaços e coloque em uma panela com o açúcar e a água, misture bem e cozinhe até amolecerem e formar uma calda, depois bata com um mixer.
Bata os ovos com o açúcar em uma tigela com um batedor de mão ou com o robô de cozinha, depois adicione a farinha aos poucos com o fermento.
Despeje a mistura em uma forma de 20 cm e asse no forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15 minutos, verifique se está assado antes de retirar.
Retire do forno e deixe esfriar, depois corte ao meio e recheie com o creme e os morangos, junte as metades e corte em 6 pedaços.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro, decore com morangos e sirva.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTINHAS DE MORANGO E CREME DE LEITE
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FAQ (Perguntas e Respostas) TORTINHAS DE MORANGO E CREME DE LEITE
As tortinhas de morango e creme de leite são adequadas para crianças?
Sim, são perfeitas para os pequenos graças à doçura delicada do creme de leite e à frescura dos morangos, sem ingredientes pesados ou fermento.
Posso prepará-las com antecedência?
Sim, você pode prepará-las com algumas horas de antecedência e guardá-las na geladeira, mas é aconselhável adicionar os morangos frescos pouco antes de servir.
Qual é o creme de leite mais adequado para essas tortinhas?
Um creme de leite simples, leve e sem ovos é o ideal para manter a frescura e a rapidez da preparação.
É possível usar morangos congelados?
É melhor evitar. Os morangos frescos proporcionam uma textura e sabor mais agradáveis, especialmente em doces frios e sem cozimento.
Posso substituir os morangos por outra fruta?
Com certeza! Framboesas, pêssegos ou mirtilos são ótimas alternativas para variar sem abrir mão da delícia.
