PIZZETINHAS de PÃO água e farinha com bacon rúcula e provolone, prontas em 10 minutos, sem fermento, perfeitas para um jantar saboroso, um aperitivo ou uma festa.
As pizzetinhas de pão água e farinha com bacon, rúcula e provolone são a solução perfeita se você não tem tempo. São preparadas em apenas 10 minutos, não requerem fermentação e são perfeitas para qualquer ocasião: aperitivos caseiros, lanches salgados, entradas ou até mesmo jantares rápidos.
Uma massa muito simples feita apenas com água e farinha, sem fermento. Isso as torna leves, digeríveis e, sobretudo, super rápidas de preparar. Uma ótima alternativa quando você não tem pão em casa ou quer trazer algo diferente para a mesa.
Essas pizzetinhas são ainda mais especiais graças ao recheio: bacon crocante, rúcula fresca e provolone derretido se mesclam em uma combinação realmente saborosa. O contraste entre o sabor forte do bacon, a nota picante da rúcula e a doçura do provolone cria um equilíbrio perfeito que conquista na primeira mordida.
As pizzetinhas de pão água e farinha sem fermento são cozidas diretamente na frigideira ou no forno em poucos minutos, sem necessidade de longos tempos de preparação. São ideais também para quem busca ideias simples mas impactantes para buffets rústicos, aperitivos ou piqueniques.
Sigam-me na cozinha, hoje temos as pizzetinhas de pão água e farinha com bacon.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3Unidades
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g farinha 00
- 50 ml água
- 10 fatias bacon (tesa)
- 100 g provolone defumado
- rúcula
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione a água e amasse, não coloquei sal, mas você pode adicionar uma pitada.
Trabalhe bem até obter uma massa lisa e depois divida-a em 3 partes ou 4 se preferir pizzetinhas menores.
Aqueça uma frigideira com óleo, estenda as massas e cozinhe na frigideira por cerca de 3-4 minutos virando-as.
Cozinhe o bacon à parte por alguns minutos e reserve, fatie o provolone e lave a rúcula.
Coloque as pizzetinhas de volta na frigideira, uma de cada vez, recheie com o provolone, o bacon e cozinhe por alguns minutos, por último adicione a rúcula.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
PIZZETINHAS de PÃO água e farinha com bacon
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FAQ (Perguntas e Respostas) Quanta água para 100 g de farinha?
Quanta água para 100 g de farinha?
Depende da receita, neste caso 50-55 ml são suficientes.
Posso cozinhá-las também no forno ou na fritadeira a ar?
Absolutamente sim! Podem ser cozidas como preferir, mudam os tempos de cozimento, na frigideira são mais rápidas mesmo que cozidas individualmente.
Pode-se adicionar fermento instantâneo?
Certamente! Muda pouco o resultado, sem fermento permanecem macias se não forem estendidas demais, com fermento são macias se deixadas um pouco mais altas, na prática não é necessário.
