Leve, muito fofinha e muito saborosa, a Torta salgada de água com tomatinhos é um aperitivo realmente delicioso e muito simples de fazer.
Você só precisa de poucos ingredientes, nada de manteiga e nada de ovos para esta deliciosa torta salgada de água com tomatinhos e salsa.
Se quiser, dependendo da estação, você pode variar adicionando outros vegetais ou substituindo os tomatinhos, por exemplo, por pedaços de abóbora ou por abobrinha em fatias (sempre adicionada crua).
Perfeita para um lanchinho, para matar a fome ou para levar para o escritório ou para a pausa na escola, você verá que até os pequenos de casa vão adorar.
Se você não gosta de salsa, pode substituí-la por manjericão (sempre fresco) ou agulhas de alecrim ou ainda orégano.
Aqui embaixo deixo outras merendas deliciosas para fazer em casa e depois vamos direto abaixo da foto descobrir como preparar esta torta salgada de água com tomatinhos!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Torta salgada de água com tomatinhos
- 250 g farinha 0
- 220 ml água
- 30 ml óleo de semente de girassol (se quiser dar mais sabor, você pode usar azeite extravirgem)
- 1 pacote fermento instantâneo para preparações salgadas
- 1 colher de chá sal
- 80 g tomatinhos datterini (ou cereja)
- 50 g queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa salsa picada
Ferramentas
- 1 Batedor manual
- 1 Forma de torta removível de 22 cm
- 1 Peneira
- 1 Tigela de vidro
Preparação Torta salgada de água com tomatinhos
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180º no modo estático.
forre uma forma de torta removível de 22 cm de diâmetro com papel manteiga.
Em uma tigela, misture com o batedor manual a água à temperatura ambiente, com o óleo e o sal.
Peneire a farinha com o fermento em pó.
Adicione à tigela a farinha, o parmesão e a salsa e misture bem tudo com o batedor manual.
Corte os tomatinhos ao meio, insira alguns dentro da torta salgada de água.
Despeje a mistura na forma de torta.
Distribua na superfície os outros tomatinhos e coloque na prateleira central do forno.
Asse por 35/40 minutos verificando o grau de cozimento com um palito antes de retirar do forno.
Retire do forno, remova a forma, polvilhe com mais queijo ralado e deixe esfriar antes de saborear.
Como conservar a torta salgada de água com tomatinhos
Você pode conservá-la sob uma campana de vidro ou em um recipiente hermético por 3 dias.
Se preferir, também pode congelá-la dividida em porções para depois descongelá-la à temperatura ambiente.
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