Salgadinhos mistos sem ovos
Os salgadinhos são muito saborosos e perfeitos em qualquer ocasião, desde um simples aperitivo até um lanche ou petisco ou para incluir na entrada acompanhados de frios e queijos para o seu menu de Páscoa! Uma receita muito simples de preparar que será certamente muito apreciada por adultos e crianças!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os salgadinhos mistos sem ovos:
- 350 g farinha
- 120 g manteiga
- 250 g ricota
- Meia colher fermento instantâneo para preparações salgadas
- 125 g iogurte
- 50 queijo
- especiarias (A gosto)
Passos
Para a preparação dos salgadinhos mistos sem ovos assista ao vídeo AQUI.
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Colocamos a ricota, o iogurte, a manteiga, a farinha, o fermento, um pouco de cominho, sal e amassamos até obter uma massa homogênea.
Dividimos a massa obtida em duas partes e abrimos um pedaço de cada vez sobre o papel manteiga. Pincelamos com um pouco de leite e colocamos por cima, em metade, o queijo ralado
pressionamos levemente, na outra metade colocamos as sementes de gergelim e pressionamos um pouco. Cortamos em tiras no tamanho desejado
assamos a 180° por cerca de 20 min. Abrimos a outra metade da massa e procedemos da mesma forma usando especiarias a gosto. Cortamos em tiras
assamos a 180° por cerca de 20 min.
Bom apetite!
