O BOLO DE IOGURTE SUPER FOFO é uma delícia que conquista com sua textura incrivelmente macia e seu sabor delicado.
Graças ao uso do iogurte, este doce adquire uma leveza e uma umidade extraordinária, tornando-o perfeito para qualquer ocasião, desde cafés da manhã em família até tardes entre amigos.
Sua preparação é simples e rápida, mas o resultado é um doce que parece ter saído diretamente da vitrine de uma confeitaria.
Siga esta receita para proporcionar a você e seus entes queridos uma experiência culinária envolta no conforto e na delícia de um bolo de iogurte super fofo. Vai conquistar o coração de todos, garantido!
Se você gostou desta receita, não perca os seguintes links:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 150 g iogurte natural
- 80 ml óleo de milho
- 180 g farinha de trigo
- 120 g amido de batata
- 1 pacote fermento em pó
- 1 pacote baunilha
- 200 g açúcar
- a gosto farinha (para a forma)
- a gosto açúcar de confeiteiro
- a gosto manteiga (para a forma)
Ferramentas
- Forma de Bolo 24/26 cm
- Batedeira Elétrica
- Tigela grande
Passos
Pré-aquecer o forno a 180°C e untar e enfarinhar uma forma de bolo.
Para essa operação você pode usar um spray desmoldante.
Em uma tigela grande, batemos os ovos com o açúcar até obter um composto espumoso e claro.
Adicionamos o iogurte, o óleo e a baunilha e misturamos bem.
Peneiramos a farinha e o fermento diretamente na tigela com a massa e misturamos até obter um composto homogêneo.
Despejamos a massa na forma preparada e nivelamos com uma espátula.
Assamos o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos ou até que esteja dourado. Lembrar de sempre fazer o teste do palito.
Retiramos do forno e deixamos esfriar na forma.
Transferimos o bolo para um prato de ardósia e polvilhamos com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Conservação e dicas
Conservar coberto por uma cúpula de bolo
Consumir em até 3 dias
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Perguntas Frequentes (FAQ)
Como funciona o teste do palito?
Quando o bolo estiver no forno pelo tempo indicado na receita e parecer pronto, insira um palito no centro, empurrando-o até o fundo e depois retire.
Se o palito sair limpo ou com poucas migalhas, o bolo está assado e pronto para retirar do forno. Se, no entanto, o palito sair úmido ou com massa crua, significa que o bolo precisa de mais tempo no forno.
