Dizer que a creme salgada com azeitonas, ricota e manjericão é rapidíssima é pouco: é ideal para passar em torradinhas para uma entrada rápida, talvez servida também com salgadinhos sortidos, crosta margherita em pedaços, porções individuais de focaccias ou salgados, croissants folhados rápidos ou uma bela bandeja de sanduíches com pão de forma!
É a receita clássica de última hora e deixo também abaixo a receita do RICCIO SALGADO E DAS TORRADAS COM CREME MACIO RAPIDÍSSIMO!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Abri um canal de receitas aberto a todos e grátis no WhatsApp sem notificações e sem som, ao qual você pode se inscrever clicando no link aqui https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F e todos os dias você poderá ler uma receita doce e uma salgada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes RECEITA CREME SALGADA COM AZEITONAS RICOTA E MANJERICÃO
- 150 g azeitonas verdes (sem caroço)
- 200 g ricota
- 1/4 dente alho (bem picadinho)
- q.b. manjericão
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Ferramentas RECEITA CREME SALGADA COM AZEITONAS RICOTA E MANJERICÃO
- Mixer
- Tritatutto
PARA A PREPARAÇÃO RECEITA CREME SALGADA COM AZEITONAS RICOTA E MANJERICÃO
rápida saborosa e cremosa então…vamos lá!
Lavo o manjericão e passo em papel toalha para eliminar a maior parte da água.
Bato no mixer picando finamente o alho e o manjericão.
Adiciono também as azeitonas verdes sem caroço e aciono novamente as lâminas para obter uma mistura fina e homogênea.
Adiciono a ricota e só me resta misturar bem tudo temperando com sal fino, azeite de oliva extravirgem e uma pequena pitada de pimenta branca ou preta a gosto.
Cubro a tigela onde coloquei o creme de ricota e manjericão com filme plástico e coloco tudo na geladeira até o momento de espalhar o creme salgado de manjericão sobre as torradinhas, de preferência torradas para que a umidade do creme permaneça mais tempo na superfície, não deixando os canapés muito molengas!
Bom apetite!
Annalisa10 SALSAS CREMOSAS PARA O PANETTONE GASTRONÔMICO receitas salgadas leia aqui
→ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/10-salse-per-farcire-panettone-gastronomico-salato/
Comece a navegar no meu blog e leia a LISTA DE TODAS AS RECEITAS!
