- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 suflês
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 125,20 (Kcal)
- Instrumentos 11,52 (g) dos quais açúcares 1,70 (g)
- Proteínas 7,15 (g)
- Gordura 5,85 (g) dos quais saturados 2,73 (g)dos quais insaturados 1,96 (g)
- Fibras 1,80 (g)
- Sódio 203,55 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Vocês podem utilizar os legumes que preferirem, de acordo com a estação: abobrinhas, pimentões, cogumelos champignon, brócolis, radicchio etc.
Vocês podem enriquecer os suflês com provolone ou presunto cozido em cubos.
Vocês podem adicionar aromas a gosto: salsinha, manjericão, tomilho, hortelã etc.
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