As trufas de coco e cacau são um docinho rápido, fresco e delicioso. Com poucos ingredientes, consegui preparar um docinho saboroso e gostoso para aquela última hora, quando, por exemplo, sua amiga❤️ passa em casa para um café e você não sabe o que oferecer como sobremesa🙄. Ou pode se tornar o docinho rápido, fresco e perfeito para um depois do jantar na casa de amigos no verão. Enfim, são uma ideia fantástica para quem tem pouco tempo disponível, assim como a receita do salame de chocolate.
Atenção porque são viciantes, então não exagere😋😋! Vamos prepará-los juntos? Então, mãos à obra e lembre-se de que
você pode me encontrar na minha página do Facebook, idolcidisusy no meu perfil do Instagram e no meu jovem canal do YouTube com meus vídeos para um alô e um comentário. Chega de papo, então vamos à receita ⬇⬇⬇🐾
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Potência 64,35 (Kcal)
- Instrumentos 6,55 (g) dos quais açúcares 4,67 (g)
- Proteínas 1,32 (g)
- Gordura 4,31 (g) dos quais saturados 0,72 (g)dos quais insaturados 0,35 (g)
- Fibras 0,46 (g)
- Sódio 6,80 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 15 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para as trufas de coco e cacau
- 100 g ricota de vaca
- 50 g açúcar
- 60 g farinha de coco
- 15 g cacau em pó amargo
Ferramentas
- Espátula
- 12 Forminhas (pequenas)
Preparo das trufas de coco e cacau
Em uma tigela, misturo com uma espátula de confeiteiro a ricota, o açúcar e 40 g de farinha de coco. Amasso com as mãos e começo a formar bolinhas que coloco em um prato. Enquanto isso, preparo duas tigelas, em uma coloco o cacau e na outra a farinha de coco restante. O procedimento é muito fácil, de fato, passo as bolinhas uma de cada vez primeiro no cacau e depois no coco, pronto as trufas de coco e cacau estão prontas. Antes de servi-las, deixo na geladeira por uma hora.
Conservação
Você pode conservá-las na geladeira em uma caixa de alimentos por no máximo 2 dias.
Até logo, Susy
