- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 espetinhos
- Métodos de cozimento: Forno
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 192,30 (Kcal)
- Instrumentos 3,00 (g) dos quais açúcares 0,97 (g)
- Proteínas 28,69 (g)
- Gordura 7,30 (g) dos quais saturados 2,24 (g)dos quais insaturados 3,74 (g)
- Fibras 0,79 (g)
- Sódio 383,86 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 105 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode usar apenas pimentões ou adicionar pedaços de cebola roxa e folhas de louro.
O bacon é opcional; se você não tiver ou não gostar, pode omiti-lo.
Como alternativa ao forno, você pode cozinhar os espetinhos na panela ou na grelha.
Se tiver tempo, pode marinar o frango por uma hora, guardando-o na geladeira.
Você pode temperar a carne com tomilho, orégano, alecrim, manjerona ou outras ervas de sua preferência.
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