- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 219,03 (Kcal)
- Instrumentos 8,15 (g) dos quais açúcares 2,35 (g)
- Proteínas 38,64 (g)
- Gordura 4,33 (g) dos quais saturados 0,92 (g)dos quais insaturados 1,09 (g)
- Fibras 2,63 (g)
- Sódio 266,28 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode aromatizar o peito de frango com as especiarias e ervas que preferir: tomilho, manjerona, alecrim, especiarias mistas para assados etc.
Você pode usar em vez do peito, outras partes do frango, desossadas e sem pele. Consequentemente, você precisará aumentar um pouco o tempo de cozimento.
Você pode adicionar outros legumes como cebola roxa, cenouras, cogumelos champignon, berinjelas.
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