A creme frosting é uma deliciosa creme à base de queijo cremoso tipo Philadelphia ou mascarpone, perfeita para decorar os cupcakes, muffins, doces e bolos. É uma ótima substituição para a creme de manteiga.
Podemos colorir com corantes em gel ou em pó, para tornar as decorações dos nossos doces mais divertidas e originais, e aromatizar com suco de morango, limão, amêndoa, laranja ou rum. É uma receita simples e rápida de preparar, muito mais fácil do que se pode pensar.
Bem, vamos descobri-la juntos e te espero na minha página Facebook no meu perfil Instagram TikTok no Pinterest e no meu canal YouTube com meus vídeos para um olá e um comentário.
Até breve, Susy
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Potência 274,99 (Kcal)
- Instrumentos 13,54 (g) dos quais açúcares 13,16 (g)
- Proteínas 3,55 (g)
- Gordura 23,12 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,00 (g)
- Fibras 0,00 (g)
- Sódio 110,80 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 67 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para a creme frosting
- 200 g queijo fresco cremoso
- 200 g creme de leite fresco
- 75 g açúcar de confeiteiro
Você vai precisar
- Batedor Elétrico
- corantes naturais
Como preparar a creme frosting
Em uma tigela, com a batedeira elétrica, bato o creme de leite até ficar bem firme. Recomendo colocar as pás e a tigela no congelador por uma hora; isso fará com que bata mais rápido.
Em outra tigela fria, bato o açúcar com o queijo fresco cremoso. Em seguida, junto o creme batido à mistura de queijo e misturo bem.
A creme frosting está pronta. Agora, uso o saco de confeitar para decorar cupcakes ou nosso bolo.
Se você decidir colorir a creme frosting, divida a mistura em diferentes tigelas, tantas quantas forem as cores que deseja criar.
Conservação da creme frosting
A creme pode ser mantida por até 2 dias na geladeira. Podemos colorir como quisermos; por favor, use corantes de ótima qualidade.
