TORTA DE BATATA e ABOBRINHA na frigideira, prato único fácil de preparar, receita super saborosa perfeita para levar como almoço, ideia para o jantar.
A torta de batata e abobrinha cozida na frigideira ou no forno, é uma torta salgada simples e deliciosa e uma ótima escolha para quem procura um prato versátil, ideal para o almoço, o jantar ou até mesmo como entrada, macia e deliciosa.
A torta de batata e abobrinha é definitivamente a escolha ideal para quem tem pouco tempo à disposição. Não é necessário forno nem um longo preparo e o cozimento na frigideira permite obter uma crosta dourada e crocante por fora, enquanto o interior permanece macio e saboroso. Perfeita para quem quer evitar o calor do forno, especialmente durante os meses mais quentes.
Pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, basta combiná-la com uma simples salada para obter uma refeição completa. Para um piquenique ou uma viagem ao ar livre, esta torta se torna uma ótima alternativa aos sanduíches, fácil de transportar e perfeita para compartilhar. Além disso, a torta de batata e abobrinha é um prato que pode ser preparado com antecedência, resolvendo assim o problema das refeições de última hora.
Me acompanhem na cozinha hoje, tem torta de batata e abobrinha na frigideira.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6Pedaços
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 500 g batatas
- 150 g abobrinhas
- 30 g presunto
- 80 g provolone
- 1/2 colher de chá sal
- 2 colheres farinha de trigo
- 1 ovo
Passos
Lave e cozinhe as batatas, depois amasse-as em uma tigela com um espremedor de batatas.
Adicione a farinha, o ovo e o sal, misture bem e depois adicione as abobrinhas raladas e misture novamente.
Unte uma frigideira com óleo e despeje a mistura, forme um tortinho e cozinhe por cerca de 15 minutos, virando com a ajuda de um prato untado.
Bon appétit
Se gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA DE BATATA e ABOBRINHA na frigideira
Novidade: inscreva-se no meu canal whatsapp
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM
FAQ (Perguntas e Respostas) TORTA DE BATATA e ABOBRINHA na frigideira
Posso preparar a torta de batata e abobrinha com antecedência?
Sim, a torta de batata e abobrinha pode ser preparada com antecedência. É possível cozinhá-la, deixá-la esfriar e armazená-la na geladeira. Antes de servi-la, você pode aquecê-la brevemente na frigideira ou no micro-ondas para trazer à temperatura ideal. Também é ótima para saborear em temperatura ambiente, então é perfeita para piqueniques ou almoços fora de casa.
Posso substituir as abobrinhas por outros vegetais?
Absolutamente! Embora as abobrinhas sejam um ingrediente clássico desta torta, você pode substituí-las por outros vegetais como berinjela, pimentão ou espinafre. O importante é manter um equilíbrio de textura e sabor. Alguns vegetais podem necessitar de um cozimento preliminar para remover o excesso de umidade, como é o caso das berinjelas.
Posso congelá-la?
Sim, você pode congelar a torta rústica após cozinhá-la. Basta deixá-la esfriar completamente, embrulhá-la bem em filme plástico ou em um recipiente hermético e colocá-la no congelador. Quando quiser servi-la, poderá descongelá-la à temperatura ambiente ou aquecê-la diretamente na frigideira. O resultado será ainda excelente!
Como posso torná-la mais saborosa?
Para tornar a torta rústica mais saborosa, você pode adicionar ingredientes extras como ervas aromáticas (alecrim, tomilho ou manjericão), queijos curados (como pecorino ou parmesão) ou até mesmo uma pitada de pimenta preta. Para um toque de originalidade, você pode adicionar também azeitonas pretas, alcaparras ou bacon, conforme seu gosto.
