A torta salgada de Natal é um prato perfeito para servir como entrada e como petisco para aperitivos, simples, rápido e que pode ser preparado com antecedência! A torta salgada de Natal agradará a adultos e crianças e é muito chamativa, você pode colocá-la inteira no centro da mesa e cortá-la quando todos estiverem à mesa! Mas agora chega de papo e corra para a cozinha para experimentar a receita!
Outras receitas de Natal que podem te agradar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: Uma torta
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para a Torta Salgada de Natal
- massa podre salgada (metade da receita)
- 150 g iogurte grego
- 3 ovos
- 3 colheres pecorino (ralado)
- 3 colheres farinha de amêndoas
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
- q.b. tomates cereja
- q.b. pecorino (ralado)
- q.b. salsinha picada (fresca)
Ferramentas úteis
- Forma para tortas
- Superfície de trabalho
- Rolo
- Tigela
- Garfo
- Faca
- Tábua de corte
- Balança de alimentos
- Cortador de biscoito
Preparação da torta salgada de Natal
Uma vez que você tenha preparado a massa podre salgada, deixe-a descansar na geladeira enquanto você prepara o recheio.
Na tigela, coloque: o iogurte, os ovos, o pecorino, a farinha de amêndoas, sal e pimenta e misture bem com um garfo até incorporar tudo e obter uma mistura homogênea.
Retire a massa podre salgada da geladeira, estenda-a fina e coloque-a na forma para torta, faça-a aderir bem e retire o excesso que você usará para as decorações.
Despeje dentro da torta o recheio preparado anteriormente, decore com a massa restante fazendo formas com cortadores de Natal e coloque cuidadosamente essas decorações sobre a torta.
Ligue o forno a 200º e, uma vez quente, asse a torta e deixe cozinhar por 30 minutos (sempre verifique o cozimento porque os fornos não são todos iguais!), uma vez cozida, retire do forno e deixe esfriar.
Uma vez fria, retire-a da forma e coloque em um prato de servir, decore com os tomates cereja cortados ao meio, com o pecorino ralado e com a salsinha fresca picada e sirva!
