- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 201,48 (Kcal)
- Instrumentos 9,88 (g) dos quais açúcares 2,34 (g)
- Proteínas 13,67 (g)
- Gordura 12,83 (g) dos quais saturados 6,41 (g)dos quais insaturados 5,35 (g)
- Fibras 3,90 (g)
- Sódio 567,14 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 160 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Você pode substituir o bacon por presunto cru (speck), ou omitir totalmente os embutidos.
Você pode usar também outros tipos de queijo, desde que derretam no forno sem liberar muito líquido.
A adição de um pouco de água de cozimento serve para não deixar a preparação muito seca, evitando o uso de molho bechamel ou creme de leite.
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