- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Outro
- Potência 229,24 (Kcal)
- Instrumentos 21,07 (g) dos quais açúcares 0,54 (g)
- Proteínas 13,57 (g)
- Gordura 9,83 (g) dos quais saturados 3,33 (g)dos quais insaturados 5,23 (g)
- Fibras 1,43 (g)
- Sódio 397,82 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 40 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode substituir a mortadela por presunto cozido, speck ou salmão defumado.
Você pode usar queijo cremoso ou robiola ao invés de ricota.
Você pode sobrepor duas ou mais torradas, se quiser torradas mais altas, tipo sanduíche.
Você pode decorar também com ervas aromáticas frescas.
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