Simo e Cicci recomendam

Consuma os churros coelhinho enquanto ainda estão quentes ou no mesmo dia, pois com o tempo tendem a ficar muito macios e a perder a crocância.

Você pode assar os churros no forno ou na airfryer. Preaqueça o forno a 200° e asse por cerca de 20 minutos, até que fiquem bem inchados e dourados. Quando faltarem 5 minutos para o final do cozimento, abra ligeiramente a porta do forno. Na airfryer, asse a 180 graus por cerca de 15 minutos.

Você pode saborear esses churros preparando um molho de chocolate rápido, simplesmente derretendo 100 g de chocolate amargo com 120 ml de creme de leite.

Os churros podem ser congelados crus, colocando-os primeiro em uma assadeira forrada com papel manteiga por duas horas, depois de congelados, você pode colocá-los em sacos e fritá-los conforme necessário.