COLOMBA MACIA com NUTELLA, doce macio de Páscoa fácil de preparar, receita levedada ótima para o café da manhã ou para o lanche.
Deliciosa a colomba macia com nutella, um doce super macio levedado perfeito tanto no café da manhã com uma xícara de leite ou como lanche com uma xícara de café, macia e deliciosa.
A receita da colomba macia com nutella é muito simples, eu a preparei com a sobra do criscito dos casatielli, muito macia e deliciosa ótima também com geleia ou pasta de pistache.
Sigam-me na cozinha hoje tem a colomba macia com nutella.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g farinha 00
- 300 ml leite
- 5 g fermento biológico fresco
- 80 g açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada vanilina
- Nutella®
- confeitos
- raspas de laranja
- 70 g manteiga
Passos
A minha foi preparada utilizando uma sobra de criscito então se parece mais com pão, muito perfumada e macia, mas vou deixar a receita de uma massa brioche clássica.
Dissolva o fermento no leite.
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, as raspas de laranja e a vanilina, misture, depois adicione o ovo e a manteiga.
Adicione o leite e misture, comece a amassar e por último adicione uma pitada de sal.
Forme uma bola e deixe descansar até dobrar de tamanho, aproximadamente 3-4 horas.
Após levedar, divida a massa em dois pedaços, um maior que o outro, estenda com as mãos e forme um retângulo, recheie com nutella e enrole.
Coloque o rolo maior na forma e depois o menor por cima e deixe descansar por 20-30 minutos.
Transcorrido o tempo, cubra com confeitos coloridos e preaqueça o forno a 180°.
Asse por cerca de 25 minutos.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
COLOMBA MACIA com NUTELLA
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