TORTA FOLHADA de CHOCOLATE e AMARETTI, doce fácil e rápido perfeito para o domingo, ótimo após o almoço ou para os dias de festa.
A torta folhada de chocolate e amaretti é deliciosa, o doce perfeito mesmo para quem não tem tempo e ainda quer impressionar na mesa, é ótima para servir após o almoço.
A receita da torta folhada de chocolate e amaretti é muito simples, você só precisa preparar o creme de confeiteiro de chocolate, rechear a massa folhada, adicionar os amaretti, fechar e levar ao forno.
A torta perfeita para quem não é hábil em fazer doces.
Siga-me na cozinha, hoje tem torta folhada de chocolate e amaretti.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 2 gemas
- 500 ml leite
- 50 g açúcar
- 50 g farinha de trigo 00
- 50 g chocolate amargo 50%
- 80 g amaretti
Passos
Prepare o creme: trabalhe as gemas com o açúcar em uma panela pequena, adicione a farinha e continue trabalhando sempre com um batedor manual.
Adicione o leite aos poucos, sempre trabalhando com o batedor, depois vá para o fogão aceso e continue trabalhando, adicione o chocolate e mexa até engrossar.
Abra a massa folhada na assadeira do forno, recheie apenas metade com o creme de chocolate e os amaretti inteiros, depois esmigalhe alguns sobre o recheio.
Cubra com mais creme e feche com a outra massa folhada.
Sele as bordas e asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 20 minutos.
Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e deixe esfriar antes de cortar.
Bon appétit
Se gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA FOLHADA de CHOCOLATE e AMARETTI
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FAQ (Perguntas e Respostas) TORTA FOLHADA de CHOCOLATE e AMARETTI
Posso preparar a torta folhada de chocolate e amaretti no dia anterior?
Certamente! Recomendo mantê-la em temperatura ambiente se possível, caso contrário, na geladeira por causa do creme.
Como substituir os amaretti?
Se você gostar, pode usar amêndoas ou outras frutas secas.
