ROLO de BATATAS recheado, fácil e rápido, sem ovos, com provolone e speck ou presunto, com batatas cruas e sem cozinhar, prato salva-janta.
Se você procura um prato que agrada a todos, precisa experimentar este rolo de batatas recheado com presunto e provolone, prepara-se rapidamente e é deliciosíssimo, agrada a toda a família.
A receita do rolo de batatas recheado é muito simples, corta-se as batatas em fatias, coloca-se em um papel manteiga, recheia-se, cozinha-se e depois enrola-se tudo para passar novamente ao forno por alguns minutos.
Siga-me na cozinha hoje, tem rolo de batatas recheado.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g batatas
- 400 provolone defumado (ou seco)
- 200 g speck em fatias
Passos
Lave e descasque as batatas, depois corte-as em fatias finas com a faca ou um mandoline.
Rale o provolone defumado ou seco, fiordilatte ou uma mozzarella de alguns dias atrás e faça uma camada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Coloque sobre o queijo uma camada de batatas formando um retângulo, recheie com fatias de speck e provolone, depois mais batatas, speck e provolone.
Continue até terminar os ingredientes, unte com óleo e cozinhe no forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos.
Retire do forno, não desligue, adicione outra camada de speck e provolone, ralado ou em fatias, e enrole com a ajuda do papel.
Feche no papel como um pacote e asse por mais 10 minutos aproximadamente.
Retire do forno, deixe amornar e corte em fatias.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ROLO de BATATAS recheado rápido
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