BISCOITOS ENROLADOS com RICOTA e CHOCOLATE, fáceis e rápidos, ótimos para mergulhar no leite no café da manhã, perfeitos em qualquer momento do dia.
Os biscoitos enrolados com ricota e chocolate são deliciosos, simples de preparar e perfeitos se você procura uma sobremesa simples mas ainda assim gostosa para toda a família, seja no café da manhã ou no lanche.
A receita para preparar os biscoitos enrolados com ricota é muito simples, prepara-se uma espécie de massa folheada, estica-se, recheia-se, enrola-se e corta-se em fatias para assar no forno ou na fritadeira de ar.
Siga-me na cozinha, hoje temos os biscoitos enrolados com ricota e chocolate.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8Unidades
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 1 ovo
- 10 g manteiga
- 30 ml água
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 1 colher de sopa açúcar
- raspas de limão
- 150 g ricota
- 20 g gotas de chocolate
Passos
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o sal, o açúcar, o fermento, o ovo, a manteiga e a água.
Misture bem os ingredientes e estenda sobre uma superfície enfarinhada formando um retângulo.
Recheie com a ricota e as gotas de chocolate, enrole e corte em fatias, mas não as separe.
Coloque tudo na assadeira forrada com papel manteiga e asse a 180º por 15 minutos.
Retire do forno e separe as peças.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
BISCOITOS ENROLADOS com RICOTA e CHOCOLATE
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FAQ (Perguntas e Respostas) BISCOITOS ENROLADOS com RICOTA e CHOCOLATE
Posso assar os biscoitos enrolados com ricota e chocolate na fritadeira a ar?
Certamente! Você pode assá-los a 175º por 15 minutos, virando-os.
Como posso modificar a receita?
Você pode usar mascarpone ou philadelphia, nutella, pasta de pistache ou creme.
Posso substituir a manteiga por óleo?
Certamente! Você pode substituir a manteiga por óleo.
