O chocolate quente é um carinho doce tanto para o paladar quanto para o coração. Um COMIDA CONFORTO que não tem rivais!
Perfeito nos dias frios de inverno, em 10 minutos você preparará esta deliciosa bebida quente com o Bimby, mas também com uma panela simples. A seguir, você encontrará os dois procedimentos.
Você pode enriquecê-lo com uma pitada de canela, cravo-da-índia, noz-moscada ou, para a alegria das crianças, chantilly à vontade.
Além disso, preparando em casa, você pode controlar a quantidade de açúcar.
Se você gostou dessa delícia, não perca as seguintes receitas, perfeitas para acompanhar nosso chocolate quente:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Outro
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 300 ml leite
- 2 colheres cacau em pó sem açúcar
- 1 colher açúcar
- 1 colher amido de milho (maizena)
Ferramentas
Você pode usar tanto o Bimby quanto uma panela
- Panela
- Batedor
Passos
Colocamos o leite, o cacau em pó, o açúcar e o amido de milho dentro do copo e cozinhamos por 10 minutos, 90 graus, velocidade 4.
Nosso chocolate quente está pronto
Colocamos o leite, o cacau em pó, o açúcar e o amido de milho dentro de uma panela e, com a ajuda de um batedor, misturamos energicamente até obter uma mistura lisa e sem grumos.
Cozinhamos em fogo alto até ferver e depois em fogo médio/baixo mexendo para evitar que o chocolate grude no fundo.
Prossiga com o cozimento até obter a espessura desejada.
Conservação e dicas…
Conservar na geladeira coberto com filme plástico, embora normalmente acabe num piscar de olhos!
Consumir em até 3 dias
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