Bolo falso diplomata
Um bolo delicioso feito em uma versão mais simples usando biscoitos champanhe em vez de pão de ló. O diplomata é uma sobremesa que coloca todos de acordo na mesa, então para os seus jantares de Natal traga este bolo à mesa. Uma receita simples que podemos preparar com antecedência, pois deve descansar um dia na geladeira! Duas camadas de massa folhada, duas camadas de creme e uma de biscoitos champanhe embebidos no alchermes, uma maravilha! Recomendo também ver estas receitas de sobremesas de Natal!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Dia
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Todas as estações
Ingredientes para o bolo falso diplomata:
- 1 massa folhada
- 1 kg creme de confeiteiro
- 20 biscoitos champanhe
- alchermes
Passos
A preparação do bolo falso diplomata é muito simples, veja o vídeo AQUI.
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Abrimos a massa folhada, a furamos e depois cortamos ao meio e assamos a 180° por cerca de 20 min. Uma vez cozida e bem esfriada, colocamos o primeiro pedaço.
Adicionamos uma camada de creme (cerca de metade), espalhamos e nivelamos bem. Em um recipiente colocamos o alchermes, um pouco de água, embebemos os biscoitos champanhe
os colocamos em fila por cima. Cobrimos com outra camada de creme. Depois adicionamos o outro pedaço de massa folhada. Cobrimos e colocamos um peso em cima. Colocamos o bolo na geladeira até o dia seguinte.
No dia seguinte, cortamos as bordas e depois polvilhamos com açúcar de confeiteiro.
bom apetite!
