Simo e Cicci recomendam

Você pode conservar a Parmigiana de acelga por até 2-3 dias na geladeira bem fechada em um recipiente hermético. Você também pode congelá-la.

Fizemos esta parmigiana utilizando a acelga inteira, mas você também pode fazer uma parmigiana de talos usando apenas os talos da acelga, que devem ser separados das folhas. Estas últimas podem ser usadas em outras preparações, por exemplo, basta fervê-las e passar na frigideira com óleo e alho para obter um acompanhamento fácil, saudável e muito rápido!

Fizemos esta parmigiana utilizando a acelga inteira, mas você também pode fazer uma parmigiana de talos usando apenas os talos da acelga, que devem ser separados das folhas. Estas últimas podem ser usadas em outras preparações, por exemplo, basta fervê-las e passar na frigideira com óleo e alho para obter um acompanhamento fácil, saudável e muito rápido!