Os MUFFINS DE CHOCOLATE são deliciosos docinhos perfeitos para um lanche saboroso ou para um café da manhã rico e gostoso.
Esses muffins macios e fofos combinam o aroma intenso do cacau com a doçura irresistível dos pedaços de chocolate amargo, proporcionando uma experiência saborosa a cada mordida.
A combinação perfeita entre a textura macia e o sabor marcante os torna adequados para qualquer momento do dia: desde o café da manhã, acompanhados por uma xícara de café ou leite, até um delicioso lanche da tarde.
Siga atentamente esta receita para obter muffins de chocolate saborosos e perfeitos para surpreender amigos e familiares.
Boa preparação e, sobretudo, bom apetite!
Você pode se interessar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 ovos
- 100 g açúcar
- 250 g farinha
- 80 g cacau em pó
- 1 pacote fermento em pó para doces
- 80 g manteiga (à temperatura ambiente)
- 50 g gotas de chocolate amargo
Ferramentas
- Batedores elétricos
- Tigela
- Espátula
- Formas de muffin
- Forminhas
Passos
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa.
Adicione a manteiga e misture bem.
Adicione a farinha previamente peneirada, o cacau em pó e o fermento e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Adicione as gotas de chocolate amargo e misture delicadamente.
Encha as forminhas previamente colocadas na forma de muffin, cuidando para deixar 1/4 da forminha vazia.
Asse em forno estático por 15/20 minutos. Para verificar o cozimento, sempre faça o teste do palito.
Retire do forno e deixe esfriar.
Nossos muffins de chocolate estão prontos.
Bom lanche!
Conservação e dicas…
Conservar cobertos por uma cobertura de bolo.
Consumir em até 2/3 dias.
Se você não tiver a forma de muffin, pode usar formas de alumínio individuais.
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