As coxas de frango marinadas na fritadeira sem óleo são simples e rápidas para preparar um frango crocante e saboroso, sem abrir mão da saúde.
As coxas de frango marinadas, cozidas na fritadeira sem óleo, são a resposta perfeita! Esta receita permitirá que você saboreie um prato suculento e aromático, com pouquíssimo óleo e em pouquíssimo tempo.
A marinada, rica em ervas aromáticas e especiarias, dará ao frango um sabor intenso e envolvente, enquanto a cocção na fritadeira sem óleo o tornará dourado e crocante por fora, macio e suculento por dentro.
Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita fácil e rápida. As coxas de frango, marinadas em uma mistura irresistível de ervas aromáticas, alho e suco de limão, são cozidas à perfeição na fritadeira sem óleo.
Perfeito para saborear com um molho de iogurte e hortelã, acompanhado de um acompanhamento de legumes grelhados. Um prato único e delicioso, ideal para um jantar entre amigos ou para uma noite relaxante em família.
Abaixo deixo outras receitas com coxas de frango e depois vamos direto à foto para descobrir como preparar as Coxas de frango marinadas na fritadeira sem óleo!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as Coxas de Frango marinadas na fritadeira
- 4 coxas de frango (com a sobrecoxa)
- 3 colheres azeite extravirgem
- 3 colheres vinagre de maçã (ou suco de limão)
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá açúcar
- 2 colheres de chá páprica defumada
- 1 colher de chá alho em pó (ou 1 dente de alho)
- 1 colher de chá pimenta preta (moída)
- 1 ramo alecrim
- 6 folhas sálvia
- Meia colher de chá tomilho
Ferramentas
- 1 Pote de vidro
- 1 Fritadeira sem óleo
Preparação Coxas de Frango marinadas na Fritadeira sem Óleo
Para preparar as Coxas de frango na fritadeira sem óleo a primeira coisa a fazer é preparar a emulsão.
Então, dentro de um pote de vidro com fechamento hermético, coloque o óleo, o vinagre ou o suco de limão e todas as especiarias picadas, o sal e o açúcar.
Feche com a tampa e com movimentos enérgicos emulsione tudo.
Em uma tigela grande e funda, de preferência de vidro, coloque as coxas de frango, despeje a emulsão sobre as coxas, e massageie a carne com as mãos.
Cubra com filme plástico e deixe descansar por pelo menos 1 hora.Pré-aqueça a fritadeira sem óleo por 5 minutos a 180°.
Retire o cesto e posicione as coxas com a pele para cima, insira o cesto, cozinhe por 20 minutos a 200°.
A marinada de frango que sobra na tigela deve ser descartada, infelizmente não pode ser usada para regar.
Retire o cesto e vire as coxas de frango, continue a cocção por mais 10 minutos.
Sirva as coxas de frango com um acompanhamento à sua escolha.
Como conservar as Coxas de frango marinadas na fritadeira sem óleo
Ainda cruas na marinada, você pode conservá-las na geladeira por 1 dia, já cozidas você pode conservá-las dentro de um recipiente hermético por 2 dias.
Também podem ser congeladas depois de frias.
Também podem ser congeladas depois de frias.
Outras receitas
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Com qual acompanhamento servir as coxas de frango
Batatas doces assadas: um clássico que combina perfeitamente com frango.
Batatas novas ao alecrim: simples e saborosas, perfeitas para um toque mediterrâneo.
Leguminosas: lentilhas, grão-de-bico ou feijões, para um prato mais completo e nutritivo.
Salada mista: com tomatinhos, rúcula, abacate e um vinagrete leve, para um toque fresco e leve.
Legumes grelhados: berinjelas, abobrinhas, pimentões, para um acompanhamento colorido e saboroso.Batatas doces assadas: um clássico que combina perfeitamente com frango.
Batatas novas ao alecrim: simples e saborosas, perfeitas para um toque mediterrâneo.
Leguminosas: lentilhas, grão-de-bico ou feijões, para um prato mais completo e nutritivo.
Salada mista: com tomatinhos, rúcula, abacate e um vinagrete leve, para um toque fresco e leve.
Legumes grelhados: berinjelas, abobrinhas, pimentões, para um acompanhamento colorido e saboroso.
