Os ROCHER DE AVELÃ são deliciosas pralinas de chocolate fáceis e rápidas de preparar. Perfeitas para compartilhar com amigos ou presentear a quem você ama, essas pralinas Rocher feitas em casa serão um triunfo de doçura artesanal.
Você só precisará de 4 ingredientes para obter docinhos realmente elegantes, perfeitos para as festas de Natal mas também para acompanhar um simples café.
Se quiser, você pode substituir o creme de avelã comprado pelo feito em casa. O resultado vai te surpreender.
Escolha se quer cobri-los com chocolate amargo ou ao leite e talvez insira uma avelã dentro das pralinas!
Esta receita simples, mas deliciosa, te guiará passo a passo na criação de irresistíveis Rocher caseiros. Prepare-se para surpreender amigos e familiares com essas deliciosas pralinas!
Se você gostou dos meus chocolates e procura ideias para preparar doces fáceis, mas com aparência cenográfica, VOCÊ PODE SE INTERESSAR PELOS SEGUINTES LINKS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 20
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 200 g avelãs
- 200 g wafer de avelã
- 2 colheres creme de avelã
- 200 g chocolate (para a cobertura)
Ferramentas
- Triturador
- Tigela
- Forminhas pequenas
- Filme plástico
Passos
Pique grosseiramente as avelãs e coloque-as em uma tigela.
Pique finamente os wafers de avelã e junte-os às avelãs
Adicione duas colheres de creme de avelã e misture primeiro com uma colher e depois amasse com as mãos até obter uma mistura lisa e homogênea.
Envolva a massa em filme plástico e coloque na geladeira para descansar por cerca de duas horas.
Após este tempo, forme bolinhas do tamanho de uma noz e passe-as no chocolate previamente derretido em banho-maria.
Coloque-as delicadamente em uma bandeja forrada com papel manteiga e deixe esfriar.
Coloque nossos ROCHER DE AVELÃ nas forminhas e lembre-se de guardá-los rigorosamente na geladeira.
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Conservação e dicas
Conservar na geladeira coberto com filme plástico.
Consumir em até 3 dias
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