FOCACCIA com ABOBRINHA e PRESUNTO, torta salgada fácil e rápida cozida na fritadeira a ar, pronta em poucos minutos, ótima para o jantar, perfeita como aperitivo ou prato para levar.
A torta focaccia com abobrinha e presunto salvou meu jantar, eu não tinha ideias, abri a geladeira, encontrei abobrinhas para usar e pensei em fazer uma massa rápida e recheá-la em 10 minutos.
Na minha geladeira nunca faltam verduras, embutidos e queijos, cozinhei um pouco as abobrinhas na fritadeira enquanto sovava e estendia a massa, depois recheei a focaccia com abobrinha e presunto e assei por cerca de 20 minutos, acabou imediatamente, crocante e deliciosa.
Me sigam na cozinha hoje tem focaccia com abobrinha e presunto.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 125 ml água
- 50 ml azeite extravirgem
- 150 g abobrinhas
- 80 g provolone
- 100 g presunto
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione água, óleo e uma pitada de sal, trabalhe bem os ingredientes e depois mude para a bancada.
Corte as abobrinhas em pedaços e cozinhe na frigideira ou na fritadeira a ar a 190° por 10-15 minutos.
Divida a massa ao meio, estenda de forma fina e recheie com as abobrinhas, presunto, cru ou cozido, como preferir, o provolone e feche com a outra massa.
Sele as bordas, unte e cozinhe na fritadeira a 190° por 15-18 minutos virando, no forno a 180° por 20-25 minutos ou na frigideira por cerca de 15 minutos virando.
Bom apetite
Se você gosta da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
FOCACCIA com ABOBRINHA e PRESUNTO
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FAQ (Perguntas e Respostas) FOCACCIA com ABOBRINHA e PRESUNTO
Posso preparar a focaccia de abobrinha e presunto com antecedência?
Claro! Pode ser preparada com antecedência e aquecida.
Posso cozinhá-la também na frigideira?
Certamente, é ótima cozida na frigideira.
