A ESTRELA DE PANDORO com creme de mascarpone é uma sobremesa natalina que encanta não só por sua beleza, mas também por seu sabor irresistível.
Esta deliciosa preparação une a maciez do pandoro, típico doce natalino italiano em forma de estrela, com a riqueza e a cremosidade do creme de mascarpone.
A preparação desta receita é uma oportunidade de compartilhar momentos especiais na cozinha, envolvendo amigos e familiares na criação de um doce único e apreciado.
Você pode variar o recheio escolhendo um delicioso creme de mascarpone e chocolate ou um simples creme de baunilha
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno
Ingredientes
- 1 pandoro
- 250 ml creme vegetal adoçado para bater
- 250 g mascarpone
- a gosto gotas de chocolate amargo
- a gosto açúcar de confeiteiro
- 1 pacotinho baunilha em pó
Ferramentas
Para preparar o creme de mascarpone, usei o Bimby.
- Faca
- Tábua de corte
- Saco de confeiteiro
Passos
Preparamos o CREME DE MASCARPONE
Em uma tigela, bata o creme vegetal com a baunilha até obter uma consistência firme.
Adicione o mascarpone e misture delicadamente até obter um creme liso e homogêneo que colocaremos em um saco de confeiteiro.
FINALIZAMOS A PREPARAÇÃO
Pegamos o pandoro e cortamos duas fatias da base.
Colocamos a maior das estrelas obtidas em um prato natalino.
Recheamos com o creme de mascarpone, ajudando-nos com o saco de confeiteiro.
Adicione algumas gotas de chocolate amargo.
Coloque a segunda estrela de forma desencontrada por cima.
Repita a operação de recheio e decore com raspas de chocolate.
Nossa estrela de pandoro está pronta,
Se quiser, pode adicionar pétalas de chocolate, obtendo assim uma preparação mais elegante,
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Conservação e dicas …
Conservar coberta por uma tampa de bolo.
Consumir em até 2 dias
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