Bolo de Maçã sem balança, perfeito para o café da manhã. É facílimo de preparar e é feito sem o uso da balança, mas simplesmente com um copo como unidade de medida.
Praticamente, é um bolo de prateleira, feito com leite e óleo, sem manteiga, fofo e perfumado. Ideal não só para o café da manhã, mas também para o lanche ou para finalizar uma refeição. O sabor é delicioso: junto com as maçãs cortadas em cubos, adicionei também a casca ralada de um limão. Para finalizar, antes de assar, cobri com granulado de açúcar, para um efeito ainda mais gostoso.
Mas agora, vamos ver juntos como realizar a receita do Bolo de Maçã sem balança. Prepare os ingredientes que vamos começar.
E se você experimentar, não se esqueça de me contar nos comentários da minha página no Facebook AQUI. Estou esperando por você.
Gabriella
Outras receitas deliciosas para o café da manhã:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos (à temperatura ambiente)
- 1 copo açúcar
- 1 copo leite (à temperatura ambiente)
- 1 copo óleo de amendoim
- 3 copos farinha
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 limão (a casca ralada)
- 1 pitada sal
- 1 maçã (se grande, senão 2 pequenas)
- q.b. granulado de açúcar
Ferramentas
Para fazer o Bolo de Maçã sem balança você vai precisar de:
- 1 Batedeira
- 1 Forma de bolo
Passos
Primeiro, bata os ovos com o açúcar na batedeira (ou com uma batedeira elétrica) até obter um composto claro e espumoso. Adicione o leite aos poucos e depois o óleo, continuando sempre a bater.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180ºC, em modo “estático”.
Agora adicione a farinha peneirada junto com o fermento, uma pitada de sal, misturando em velocidade baixa, depois incorpore também a casca do limão. Misture de baixo para cima e lentamente, para não desmontar o composto. Para finalizar, adicione também a maçã cortada em cubos (ou 2 maçãs, se forem pequenas).
Despeje a massa em uma forma de 26 cm (se quiser mais alto, utilize uma forma de 24 cm), previamente untada e enfarinhada, nivele bem e cubra com uma quantidade a gosto de granulado de açúcar.
Coloque no forno já quente por cerca de 30 – 35 minutos. Sempre faça o teste do palito. Para mim, levou 34 minutos.
Nota: Os tempos de cozimento variam de forno para forno. Para verificar o cozimento, insira um palito longo (ou um espaguete) no centro do bolo. Se sair limpo, está cozido. Se estiver pegajoso e úmido, o bolo ainda não está pronto.
Uma vez cozido, retire do forno e deixe esfriar. Aqui está o Bolo de Maçã sem balança pronto. Bom apetite!
Até a próxima receita.
Conservação
Você pode conservar o Bolo de Maçã por cerca de 2 – 3 dias, em um lugar fresco e seco, fechado em um recipiente hermético.
Dicas e Sugestões
– Cozimento. Antes de retirar o bolo do forno, verifique bem o cozimento, verificando principalmente o centro do bolo com um espaguete (ou um palito de churrasco).
– Maçãs: usei ao todo 1 maçã (era muito grande) na massa. Porém, se preferir, você pode aumentar a quantidade ao seu gosto e colocar também na superfície.
– Canela. Se você gosta, pode aromatizar o bolo com 1 ou 2 colheres de chá de canela, para adicionar na massa junto com a farinha. Meus filhos não gostam, então evito colocar, mas se você gosta, dá um toque a mais ao bolo.
– Se quiser, pode adicionar também gotas de chocolate na massa.
– Se quiser, pode adicionar também gotas de chocolate na massa.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Por que se adiciona sal nos bolos?
Normalmente se adiciona a clássica “pitada” de sal nas preparações doces para intensificar o sabor e, assim, conferir gosto e sabor. As papilas gustativas, de fato, tornam-se mais receptivas na presença do sal e são capazes de captar mais nuances.
