Trança salgada ricota, alcachofras e porchetta
Uma trança rápida feita com massa folhada e recheada com ricota, as alcachofrinhas em conserva e Porchetta. Um ótimo aperitivo para servir na mesa neste período das festas natalinas e não só. A trança é muito simples de preparar e tem um visual lindo, então se você precisa de uma receita simples mas impactante, experimente fazer esta receita! Se você gosta de tranças experimente também estas receitas: Trança angelica com salmão, Trança de friarielli e salsicha, Trança de pan brioche salgada (sem ovo), etc.
Recomendo também experimentar estas receitas para os seus menús das festas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Natal
Ingredientes para a trança com ricota, alcachofras e porchetta:
- 1 massa folhada
- 250 g ricota
- 200 g porchetta
- 200 g alcachofrinhas em conserva
Passos
A preparação da trança com ricota, alcachofras e porchetta é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Abrimos o rolo de massa folhada. Colocamos por cima a ricota bem escorrida, a porchetta, as alcachofras
enrolamos. Cortamos metade do rolo ao meio no comprimento e trançamos. Cortamos também a outra metade e trançamos.
Assamos a 180° por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!
