FOCACCIA de PÃO SECO, crocante rápida e deliciosa de fazer em pouco tempo, ótima ideia para reutilizar pão amanhecido, perfeito como petisco ou entrada.
A focaccia de pão seco é deliciosíssima, ideal para consumir um pouco de pão amanhecido, pode ser saboreada no jantar como pizza como prato único, ou como petisco crocante e saboroso para uma pausa deliciosa.
A receita da focaccia de pão seco é muito simples, primeiro se amolece o pão, junta-se o molho de tomate e espalha-se tudo na forma com um fio de azeite e temperos para torná-la ainda mais apetitosa e se assa no forno ou na fritadeira.
Sigam-me na cozinha hoje tem focaccia de pão seco.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g pão amanhecido
- 50 ml molho de tomate
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá orégano seco
- 2 cubos azeite de oliva extravirgem
Passos
Corte o pão em pedaços e coloque-os em uma tigela, adicione água e deixe amolecer bem.
Esprema tudo tentando eliminar o máximo de água possível, depois adicione o molho de tomate, o azeite, o sal e o orégano, misture bem.
Despeje a mistura sobre a assadeira forrada com papel, tente fazer uma camada fina, regue com azeite novamente e asse a 180°C por cerca de 25 minutos.
Eu usei a fritadeira a ar, então fiz várias fornadas, reguei o papel, dispus a mistura e assei a 200°C por 15 minutos e depois a 180°C por mais 10 minutos.
Retire do forno e corte em pedaços.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
FOCACCIA de PÃO SECO
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FAQ (Perguntas e Respostas) FOCACCIA de PÃO SECO
Posso preparar a focaccia de pão seco com qualquer tipo de pão?
Certamente! Você pode utilizar restos de pão e pãezinhos.
Como posso aromatizá-la?
Você pode usar todas as especiarias que preferir, cúrcuma, páprica ou adicionar alecrim, tomilho, manjericão,
