Dicas e variações

A Salada de frango, aspargos e tomatinhos, se conserva perfeitamente na geladeira por alguns dias.

Portanto, se quiserem se antecipar para uma refeição com amigos ou parentes, podem prepará-la antes: certamente terá mais sabor.

Desalinhar as alcaparras é uma operação muito simples: basta colocá-las dentro de uma xícara cheia de água e trocá-la de vez em quando.

Dessa forma, perderão a maior parte da salinidade e estarão prontas para temperar nossos pratos.

Se não gostam de ervas aromáticas frescas, não tem problema, podem não colocá-las, pois a salada de frango será deliciosa mesmo assim.

Se não gostam de ervas aromáticas frescas, não tem problema, podem não colocá-las, pois a salada de frango será deliciosa mesmo assim.

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