PÃO PITA na FRITADEIRA a AR, sem fermentação, receita fácil e rápida, pão macio com iogurte grego, receita original do pão grego feita sem forno e panela.
Quer fazer pão mas não tem tempo? Experimente o pão pita na fritadeira a ar é super simples e rápido, macio, perfeito para acompanhar acompanhamentos ou frios e queijos.
A receita do pão pita na fritadeira a ar é muito versátil, pode ser preparada com ou sem fermento, pode ser cozinhada como preferir, e é feita com ingredientes simples como farinha, iogurte, água, óleo e fermento instantâneo para uma preparação rápida.
Acompanhe-me na cozinha, hoje temos o pão pita na fritadeira a ar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas (opcional)
- 2 colheres iogurte grego
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- 170 ml água
- 1 colher de chá sal
Passos
Se preferir, pode usar fermento biológico seco em sachês, 5 gramas
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o fermento, o sal, o azeite, o iogurte e um pouco de água, comece a misturar.
Adicione o restante da água aos poucos enquanto continua a misturar.
A massa fica pegajosa, se tiver dificuldade adicione um pouco de farinha, 50 gramas são suficientes.
Divida em 6 pedaços e abra sobre uma superfície enfarinhada com as mãos untadas de óleo, não use o rolo, pois gruda.
Faça pequenas pizzas com 3-4 mm de espessura e coloque na fritadeira forrada com papel, unte e cozinhe a 200° por 4 minutos, depois vire, unte e cozinhe por mais 3-4 minutos.
As outras pequenas pizzas podem ser cozidas a 180°, sempre untando e virando, obviamente no forno você pode colocar mais do que na panela e na fritadeira.
Tempere com azeite, sal, salsa e dentes de alho, se gostar.
Bom apetite
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PÃO PITA na FRITADEIRA a AR
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FAQ (Perguntas e Respostas) PÃO PITA na FRITADEIRA a AR
Posso usar qualquer tipo de iogurte para o pão pita?
Claro! O importante é que seja um iogurte branco, sem sabores e perfumes.
Como posso substituir o iogurte?
Você pode substituí-lo por ricota, philadelphia, queijos cremosos à sua escolha.
