Com as Rondelinhas com creme de avelã, quis antecipar o período de Carnaval, para que vocês possam experimentá-las. Bonitas, coloridas e, sobretudo, deliciosas, podem ser recheadas também com creme de chocolate branco, ao leite, mas também com todo tipo de geleia possível… enfim, qualquer creme doce será sempre o certo. Também no que diz respeito à cobertura, são deliciosas também com o chocolate branco, talvez enriquecido com creme de pistache… nossa, realmente não consigo parar!!! Durante o período de Carnaval, no meu buffet de doces, que preparo para parentes e amigos, elas nunca faltam. E quanto me divirto nessas preparações com minha sobrinha Matilde, minha assistente preferidaaaa… mais cedo ou mais tarde terei que apresentá-la para vocês!!!!
O procedimento desta receita é tão simples e rápido, que mesmo para as menos experientes será, com certeza, uma brincadeira de criança. Por isso, preparem logo tudo o que vão precisar e experimentem imediatamente… o sucesso é garantido… não são também muito alegres?
Se quiserem ver passo a passo todo o procedimento, não percam amanhã meu reel no instagram, facebook, pinterest ou tiktok
Me presentearam recentemente com alguns Formas de sorvete, estão curiosas? São realmente fantásticas
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 rondelinhas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 fatias pão para sanduíche retangulares e longas
- q.b. creme de avelã para passar
- q.b. granulados coloridos
- 50 g chocolate amargo
Ferramentas
- 1 Tábua de corte
- 1 Rolo de massa
- 1 Tigelinha aço
- 1 Panela pequena
- 1 Faca
Como preparar as Rondelinhas com creme de avelã
Primeiro, organize sua área de trabalho, com todos os ingredientes, assim você terá tudo à mão.
Coloque a fatia de pão para sanduíche na tábua de corte, e com a ajuda de um pequeno rolo de massa, tente afiná-la, mas sem rasgá-la.
Faça o mesmo com a segunda fatia e então passe ao recheio.
Espalhe uma camada de creme de avelã sobre toda a superfície e então enrole sobre si mesma, formando uma espécie de cilindro espiralado.
Divida o rolo em 4 pedaços, usando uma faca bem afiada, e coloque para descansar na geladeira.
Enquanto isso, derreta o chocolate amargo em banho-maria, ou, como alternativa, coloque por alguns segundos no micro-ondas.
Neste ponto, coloque a tigela na tábua de corte, e antes que esfrie, mergulhe uma rondelinha de cada vez no chocolate, escorra e polvilhe com os granulados coloridos.
Coloque-as em um prato grande, para que não entrem em contato umas com as outras, e leve à geladeira por alguns minutos para endurecer a cobertura.
Sirva suas Rondelinhas com creme de avelã não frias da geladeira, senão o creme dentro ficará muito sólido e pouco saboroso.
Depois de tirar da geladeira, deixe-as descansar, e então dê uma mordida, você encontrará elas crocantes por fora, mas com um coração macio.
Conselhos e variantes
Você pode manter as rondelinhas na geladeira por pelo menos três dias, mas lembre-se sempre de comê-las à temperatura ambiente.
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