Dicas e variações

Você pode preparar os croquetes com alguns dias de antecedência, pois eles se mantêm perfeitamente na geladeira.

Também são adequados para serem congelados, para que possam ser usados de última hora.

Não coloquei a quantidade de sal, pois acho que para o meu gosto, tanto o parmesão quanto o queijo já dão salinidade suficiente ao alimento.

Quanto ao queijo derretido, decida quanto colocar, dependendo do seu gosto.

Se você gosta de petiscos fritos, não perca a próxima receita: Bolinho de cenoura e pecorino

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