Conselhos

Uma vez recheado, o rolo de omelete pode ser fatiado e servido tanto frio quanto quente após alguns minutos no forno.

Você pode substituir metade da abobrinha por outra metade de cebola picada.

Para ter mais variações, você pode rechear este rolo com: presunto cozido e mussarela, speck e scamorza, salsicha e mussarela, pimentões e queijo cremoso, tomates secos picados, anchovas e mussarela, gorgonzola e peras.