Cannelloni ricota e espinafre
Um prato principal simples e rápido de preparar que sempre causa uma boa impressão. Se vocês já começaram com os jantares de Natal e não sabem o que preparar, recomendo considerar esta receita! Um prato principal que se prepara em poucos minutos e com pouquíssimos ingredientes. Os cannelloni são perfeitos para menus à base de carne mas também para menus vegetarianos. Se procuram um prato principal que agrade a todos, experimentem estes deliciosos cannelloni!
Experimentem também estas receitas de pratos principais:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4/5
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Natal
Ingredientes para cannelloni de ricota e espinafre:
- 10 cannelloni sem ovo
- 250 g ricota
- 250 g espinafre
- 100 g muçarela
- 100 g purê de tomate
- 50 g queijo (Ralado)
- sal
- noz-moscada
- alho
- azeite de oliva extra virgem
Passos
A preparação dos cannelloni de ricota e espinafre é muito simples, veja o vídeo AQUI.
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Em um recipiente colocamos a ricota, os espinafres cozidos, resfriados e picados, um pouco de sal, noz-moscada, alho em pó e misturamos. No final, adicionamos o queijo ralado.
Enchemos os cannelloni vazios com o creme obtido usando um saco de confeitar. Arrumamos em uma assadeira. Adicionamos o purê, um pouco de orégano, sal, alho.
Colocamos por cima a muçarela em pedaços, um pouco de sal e um pouco de queijo ralado. Cozinhamos a 180° por cerca de 30 min.
Bom apetite!
