Espetinhos de abobrinha e camarão
Uma receita deliciosa ótima para servir nesta época do ano como aperitivo, entrada ou prato principal, dependendo do seu cardápio, você pode adaptar estes espetinhos como preferir. Uma receita muito simples de preparar que podemos incluir no cardápio da véspera de Natal, na Sexta-feira Santa ou em qualquer dia da semana que desejarmos. Se você quer alguma ideia para a véspera, recomendo ver o Menu rápido de peixe para a véspera de Natal!, o Menu de peixe para a véspera de Natal!, Entradas fáceis de peixe com camarões e Pratos principais natalinos de peixe!
Experimente também estas receitas com camarões:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4/5
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Natal
Ingredientes para os espetinhos de abobrinha e camarão:
- abobrinha
- alho
- camarões
- farinha de rosca
- sal
- salsinha
Passos
A preparação dos espetinhos de abobrinha e camarão é muito simples, veja o vídeo AQUI.
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Em um recipiente colocamos um pouco de alho em pó, farinha de rosca, salsinha picada, sal e misturamos. Cortamos as abobrinhas em fatias finas. Eu usei camarões já limpos e escaldados, então vou direto para a montagem. Envolvemos um camarão limpo em uma fatia de abobrinha (veja o vídeo AQUI)
depois passamos na mistura de farinha de rosca e o colocamos no espeto. Procedemos da mesma forma com todos, colocando em cada espeto 3/4 pedaços.
Nós os colocamos em uma assadeira com papel manteiga dentro. Colocamos mais um pouco da mistura de farinha de rosca por cima, um fio de azeite e assamos a 170° por cerca de 20 min.
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