Biscoitos de Natal para presentear, simples e deliciosos, são perfeitos para serem dados de presente a amigos e familiares, embalados em uma caixa natalina e acompanhados de um cartão de felicitações.
Docinhos simples feitos com uma massa amanteigada muito simples, que você pode aromatizar com uma colher de chá de canela ou gengibre, os biscoitos de Natal também são ideais para decorar nossas mesas nesta época do ano. Também são perfeitos como marcador de lugar.
Eles podem ser decorados com chocolate branco derretido, mas também com glacê ou pasta americana: use o que você preferir e divirta-se preparando-os com seus filhos. Se você tiver cortadores de biscoito natalinos, escolha seus favoritos e faça seus presentes de Natal para dar.
Eu decidi colocar alguns dentro de um pote de vidro para doces, que enchi até dois terços com açúcar cristal e alguns biscoitos decorados. Outros, coloquei em sacos transparentes e fechei com um belo laço e outros ainda em uma caixa de papelão. Existem muitas opções na Amazon, muito bonitas, como por exemplo estas ou estas.
Mas agora vamos ver juntos como fazer a receita dos Biscoitos de Natal para presentear. Mãos na massa e vamos começar.
E se vocês experimentarem, não se esqueçam de me contar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Espero por vocês.
Gabriella
Outras deliciosas receitas de Natal:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 400 g farinha
- 1 ovo (+ 1 gema)
- 170 g manteiga (em temperatura ambiente)
- 160 g açúcar
- 1 colher de chá cacau em pó sem açúcar (rasa – se preferir brancos, não coloque)
- 1 pitada sal
- 100 g chocolate branco
Ferramentas
Para realizar a receita dos Biscoitos de Natal para presentear são necessários:
- 1 Batedeira
- 1 Mesa
- 1 Rolo
- Cortador de biscoitos
- Cortador de biscoitos
- Papel manteiga
- 1 Saco de confeiteiro
- 1 Tigela de vidro
Passos
COMO FAZER OS BISCOITOS DE NATAL PARA PRESENTEAR
Antes de mais nada, prepare, tire do refrigerador a manteiga pelo menos 1 hora antes de começar, depois pese todos os ingredientes necessários para realizar a receita.
Coloque no recipiente da batedeira a manteiga e o açúcar e comece a bater. Adicione um a um os ovos e, assim que incorporados, adicione a farinha, o cacau em pó (ou omita) e uma pitada de sal. Continue amassando apenas o suficiente para compactar tudo.
Forme uma bola, envolva a massa com filme plástico de cozinha e deixe descansar na geladeira por cerca de 2 horas: esta etapa é fundamental, pois o glúten da massa precisa descansar e relaxar.
Pré-aqueça o forno, em modo estático, a 180°C.
Após o tempo indicado, estenda na mesa uma folha de papel manteiga e enfarinhe-a (ou trabalhe diretamente sobre a mesa enfarinhada).
Em seguida, coloque o bloco de massa e abra com o rolo em uma folha com espessura de cerca de 4 – 5 mm. Para obter uma espessura uniforme, coloquei espaçadores nas laterais da massa e depois abri com o rolo.
Em seguida, corte os biscoitos com os cortadores que preferir e coloque-os em assadeiras forradas com papel manteiga. Eu usei cortadores em forma de árvore e boneco de neve.
Asse em forno já quente por cerca de 12 – 15 minutos. Uma vez concluído o cozimento, retire do forno e deixe esfriar bem.
Enquanto os biscoitos esfriam (devido à época, para acelerar o resfriamento, coloquei-os fora na varanda), derreta o chocolate branco em banho-maria ou por alguns minutos no micro-ondas, mexendo bem até derreter completamente.
Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro e decore os biscoitos ao seu gosto; deixe esfriar.
Pegue um pote de vidro para doces que pretende presentear, encha até 2/3 com açúcar cristal, insira os biscoitos decorados fazendo um pouco de pressão para encaixá-los bem, e finalmente, adicione algumas merenguinhas e confeitos coloridos.
Aqui estão os Biscoitos de Natal para presentear prontos. Bom apetite!
Até a próxima receita.
Conservação
Você pode conservar os Biscoitos de Natal para presentear à temperatura ambiente por até 1 semana ou mais, contanto que estejam fechados em um recipiente hermético.
Você pode conservar os Biscoitos de Natal para presentear à temperatura ambiente por até 1 semana ou mais, contanto que estejam fechados em um recipiente hermético.
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