Rolinhos de maçã
Docinhos feitos com uma base de massa amanteigada e recheados com maçãs! Os rolinhos são muito fáceis de preparar e são perfeitos para começar bem o dia, como lanche da tarde e também como sobremesa após a refeição. Em vez de fazer a tradicional torta com massa amanteigada, experimente fazer estes rolinhos deliciosos.
Experimente também estas receitas com maçãs:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os rolinhos de maçã:
- 300 g farinha
- 100 g açúcar
- 2 ovos
- 100 g manteiga
- sal
- Meia pacote fermento em pó para doces
- casca de limão
- 2 maçãs
- 30 g manteiga
- 3 colheres de sopa açúcar
- canela em pó
Passos
Para a preparação dos rolinhos de maçã, assista ao vídeo AQUI.
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Preparação da massa: Começamos trabalhando a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar. Adicionamos os ovos, um pouco de casca de limão, uma pitada de sal.
Colocamos a farinha aos poucos. Amassamos rapidamente até obter uma massa homogênea. Envolvemos em filme plástico.
colocamos na geladeira por cerca de 30 minutos.
Preparação do recheio:
Limpamos e cortamos as maçãs em cubos. Após cerca de 30 min estendemos a massa sobre o papel manteiga. Precisamos formar um retângulo.
Espalhamos um pouco de manteiga por cima e acrescentamos as maçãs. Colocamos um pouco de açúcar e canela por cima.
Enrolamos e colocamos no freezer por cerca de 30 minutos para facilitar o corte. Após cerca de 30 min cortamos em fatias.
as colocamos na assadeira viradas para baixo. Colocamos mais um pouco de açúcar por cima e assamos a 180° por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!
