- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 unidades
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 296,90 (Kcal)
- Instrumentos 17,49 (g) dos quais açúcares 11,93 (g)
- Proteínas 6,04 (g)
- Gordura 22,09 (g) dos quais saturados 6,61 (g)dos quais insaturados 3,82 (g)
- Fibras 4,38 (g)
- Sódio 3,00 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
As amêndoas cobertas com chocolate da Puglia podem ser armazenadas por até um mês.
Dicas
Você pode usar qualquer tipo de chocolate: branco, ao leite ou amargo.
Em algumas versões, as amêndoas são trituradas em vez de deixadas inteiras.
Se desejar, você pode servi-las em forminhas de papel.
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