Repolho refogado
Um acompanhamento muito simples que podemos combinar com nossos pratos principais de qualquer tipo. O repolho é um vegetal muito consumido pelos italianos de várias maneiras, desde o acompanhamento clássico até o molho para a massa e os deliciosos rolinhos recheados, etc. Pois sim, com o repolho podemos fazer receitas de todos os tipos, do aperitivo ao prato principal!
Eu recomendo que você também experimente essas receitas com repolho:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2/3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para o repolho refogado:
- repolho
- Meia cebola
- sal
- pimenta em grãos
- louro
- alho
- vinagre
Passos
O preparo do repolho refogado é muito simples e rápido, assista ao vídeo AQUI.
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Primeiro, lavamos bem e limpamos o repolho, depois cortamos em tiras. Em uma panela, colocamos um pouco de óleo, a cebola picada e refogamos. Adicionamos o repolho cortado,
Adicionamos um copo de água, algumas folhas de louro, um pouco de sal, pimenta e um pouco de vinagre.
Cobrimos e deixamos cozinhar por cerca de 30/40 min. Mexemos de vez em quando.
Bom apetite!
